Opskrifter
Pizza på grill.

4 personer
Det skal du bruge:

Uha, mange go'e sager

Sådan gør du:
 
Jeg er VILD med den Pizza-sten-opsætning, jeg har købt hos Barbecue-Masters, så er det sagt.





Godtnok fik vi pizza i lørdags, men igen idag syntes jeg, vi skulle have det - vores ældste søn på snart 26, må have fornemmet det, for han ringede og spurgte, hvad middagen stod på. Da han fik svaret, spurgte han: "Så kan jeg godt invitere mig selv"

Jeg faldt over en dejlig pakke med diverse traditinel italiensk "pålæg" og en skøn bakke med basilikum, parmesan, hvidløg, tomater og peberfrugt i olie....... det skulle blive til en "Pizza de Lux"......

















Dejen blev lavet af:

5 dl. vand
50 gr. gær
3 tsk. salt
4 spsk. olivenolie
ca. 950 gr. mel

Og herudover anrettede jeg et fad med div. kød og grønt, så det var let at lave pizzaerne.





Osten er en ligefordelt blanding af:

- pizzatopping
- gul cheddar
- emmenthaler









Tomatsovsen, jeg bruger, er en flaske med "tomat pasada", altså totalt smagsneutral, så man kan smage de gode råvarer.

Her, Pizza de Lux...... med frisk Mozarella på også - før bagning:









Og efter 6 minutter på Weber Summit, der i låget viste 400 grader.........





Der blev lavet mange forskellige pizzaer, og til den sidste, måtte jeg i pålægsskuffen og hente en bakke "roast beef", så vi kunne bruge den sidste "bolle" dej........ og der kom gode bobler i dejen:





Bunden kan der bestemt ikke klages over:





Virkelig en god opsætning, uden dikkedarer - og uden svedne bunde.

Og så kan jeg bestemt anbefale den "italienske pakke", der er købt i Kvickly.

God fredag til jer alle

Skriv en ny kommentar: (Klik her)

123hjemmeside.dk
Tegn tilbage: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

01.02 | 17:25

hvor er det en dejlig nyhed 👏👏🌹Du er bare sådan en stor inspiration til både festlige lejligheder og til ganske enkelt dagligmad. TAK ❤️

...
14.10 | 13:35

Søde Trine, du har en hjemmeside!!!!! Den skulle jeg haveopdagetfor længe siden...... Nu kan jeg beundre dine lækre påfund både her og på facebook 😍

...
26.11 | 13:55

Hej Trine. Jeg skal lige spørge hvor du køber de "spoonettes" henne? Hilsen Helle

...
26.11 | 13:42

Ih hvor ser din hjemmeside spændende ud, den bliver jeg nødt til at gemme. Jeg er sikke på jeg får stor glæde af den.

...
Du kan lide denne side