Opskrifter
Pizza på grill.

4 personer
Det skal du bruge:

Uha, mange go'e sager

Sådan gør du:
 
Jeg er VILD med den Pizza-sten-opsætning, jeg har købt hos Barbecue-Masters, så er det sagt.

pizza15052010 011.jpg



Godtnok fik vi pizza i lørdags, men igen idag syntes jeg, vi skulle have det - vores ældste søn på snart 26, må have fornemmet det, for han ringede og spurgte, hvad middagen stod på. Da han fik svaret, spurgte han: "Så kan jeg godt invitere mig selv" :lol:

Jeg faldt over en dejlig pakke med diverse traditinel italiensk "pålæg" og en skøn bakke med basilikum, parmesan, hvidløg, tomater og peberfrugt i olie....... det skulle blive til en "Pizza de Lux"......

pizza280510 001.jpg



pizza280510 002.jpg



pizza280510 004.jpg



pizza280510 006.jpg



Dejen blev lavet af:

5 dl. vand
50 gr. gær
3 tsk. salt
4 spsk. olivenolie
ca. 950 gr. mel

Og herudover anrettede jeg et fad med div. kød og grønt, så det var let at lave pizzaerne.

pizza280510 010.jpg



Osten er en ligefordelt blanding af:

- pizzatopping
- gul cheddar
- emmenthaler

pizza280510 007.jpg



pizza280510 011.jpg



Tomatsovsen, jeg bruger, er en flaske med "tomat pasada", altså totalt smagsneutral, så man kan smage de gode råvarer.

Her, Pizza de Lux...... med frisk Mozarella på også - før bagning:

pizza280510 014.jpg



pizza280510 015.jpg



Og efter 6 minutter på Weber Summit, der i låget viste 400 grader.........

pizza280510 016.jpg



Der blev lavet mange forskellige pizzaer, og til den sidste, måtte jeg i pålægsskuffen og hente en bakke "roast beef", så vi kunne bruge den sidste "bolle" dej........ og der kom gode bobler i dejen:

pizza280510 018.jpg



Bunden kan der bestemt ikke klages over:

pizza280510 019.jpg



Virkelig en god opsætning, uden dikkedarer - og uden svedne bunde.

Og så kan jeg bestemt anbefale den "italienske pakke", der er købt i Kvickly.

God fredag til jer alle :D

Skriv en ny kommentar: (Klik her)

123hjemmeside.dk
Tegn tilbage: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

08.07 | 15:37

Nej hvor er det HELE LÆKKERT 😋

...
26.07 | 02:12

😍😍😍😍😍💋

...
01.03 | 20:32

Vildt gode opskrifter

...
16.11 | 19:41

Hej Klaus. Mange tak for din venlige kommentar Jeg har lagt en del opslag ind på FaceBook https://www.facebook.com/trine.h.grosen
God aften - hilsen Trine

...
Du kan lide denne side