Opskrifter
Grill-snacks til VM

Grill-snacks.....
personer
Det skal du bruge:

Sådan gør du:
Da jeg alligevel var "lænket til hjemmet" idag, da vi har maler til at male udvendigt murværk, kunne jeg ligeså godt muntre mig lidt ved grillen og i køkkenet.

Og hvad pokker, en "udfordring/konkurrence" går man vel aldrig fejl af :lol:

Så indkøbt blev lidt ting og sager - samt hvad der ellers gemte sig i fryser og køler, som ikke lige kom med på fotoet:

vmgrillsnacks 001.jpg



Planen var at lave lidt "fingersnacks", der kan serveres ved en Dansker-kamp......, så der blev produceret:

- små pølsebrød
- små burgerboller, samt
- mini-croissanter

Jeg erstattede lidt af melet i burgerbolle-/pølsebrødsdejen med groft ciabattamel, så de fik lidt struktur. Croissanterne er fra "dåse" og blot delt til 24 små stykker, i stedet for 6, som normalt:

vmgrillsnacks 003.jpg



vmgrillsnacks 004.jpg


vmgrillsnacks 005.jpg


vmgrillsnacks 006.jpg



Små bøffer á ca. 40 gr. blev formet og krydret, klar til grillen senere:

vmgrillsnacks 002.jpg



Pizzadej blev lavet, store tiger-rejer blev kogt og pillet, dressing blev lavet, grøntsager renset og sat i koldt vand........ så alt var klar lige til at "knalde sammen" på 5 minutter......... :lol: - ja, det skulle da blive løgn, der var godtnok lidt "stress på" til sidst :roll:

Men slutteligt kunne vi da sætte os til bords:

vmgrillsnacks 008.jpg




Her et fad med:

- minicroissants m/ tigerrejer og en agurkestrimmel,
- minicroissants m/ peberpaté, snackpeber og små drueagurker (jeg ville oprindeligt have lavet "piroger", men glemte at købe butterdej),
- Croque Madame - jeg havde et stort stykke skinke, fra igår, det blev lagt i toastbrød med Emmentaler-ost, delt i fire kvarte, og ovenpå et lille spejlæg af vagtelæg........,
- Minipizzaer m/ pepperoni, samt
- rå agurker, rå bladselleri samt en urtecremefraice-dressing.

vmgrillsnacks 013.jpg



vmgrillsnacks 014.jpg



vmgrillsnacks 015.jpg



vmgrillsnacks 016.jpg



vmgrillsnacks 017.jpg



Lidt sundt, var der også........

vmgrillsnacks 018.jpg



På et andet fad, blev arrangeret:

- miniburgers, samt
- minihotdogs

og alt kunne man så selv smovse til med dressings etc.

vmgrillsnacks 009.jpg


vmgrillsnacks 010.jpg


vmgrillsnacks 011.jpg



Ekstra forsyninger, i form af øl-pølser, var indkøbt, men dem blev der ikke brug for - derimod nød min mand en VM-øl for FOLKET [smilie=rf1.gif]

vmgrillsnacks 020.jpg



Nah, det kan da også være, der røg TO ned :oops:

vmgrillsnacks 021.jpg



En GURU var også med til bords:

vmgrillsnacks 012.jpg



Og her er så MIN tallerken :savl2:

Jeg måtte dog give op godt og vel halvvejs......

Det var trods alt også et "par retter" at spise sig igennem :P


Vedhæftede filer:
vmgrillsnacks 022.jpg

Og et fad til naboen
vmgrillsnacks 007.jpg


Skriv en ny kommentar: (Klik her)

123hjemmeside.dk
Tegn tilbage: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

08.07 | 15:37

Nej hvor er det HELE LÆKKERT 😋

...
26.07 | 02:12

😍😍😍😍😍💋

...
01.03 | 20:32

Vildt gode opskrifter

...
16.11 | 19:41

Hej Klaus. Mange tak for din venlige kommentar Jeg har lagt en del opslag ind på FaceBook https://www.facebook.com/trine.h.grosen
God aften - hilsen Trine

...
Du kan lide denne side